Menù
Niente è meglio di una buona pizza ed una fresca birra artigianale per condividere un momento in compagnia, tra chiacchiere e risate. Per questo abbiamo studiato a lungo la nostra proposta in carta, per realizzare la migliore versione della “vostra” pizza preferita.
La realizziamo con un impasto indiretto a base di farine macinate a pietra, che conservano tutte le parti del chicco di grano, rendendo la base non solo gustosa, ma anche nutriente. Grazie ad un basso contenuto di sale e a lievitazioni di 36-48 ore, a temperatura ed umidità controllata, riusciamo ad ottenere una pizza leggera ed altamente digeribile, dallo spiccato sapore di grano.
Le farciture vengono realizzate con ingredienti italiani selezionati ed eccellenze locali, per celebrare il nostro territorio. In menu potete trovarne un’ampia varietà per incontrare i gusti di tutti, da quelli più classici a quelli più originali e creativi.
Tutte le nostre pizze possono, inoltre, essere realizzate con farina 100% integrale e realizzate con farina GlutiNò, senza glutine.*
Accanto alla pizza, potete trovare anche una proposta di cucina, che porta in tavola le grandi ricette della tradizione italiana.
*Per chi è celiaco non possiamo assicurare l’assenza di contaminazione
LE NOSTRE BIRRE E I NOSTRI VINI
Ad accompagnare la pizza, potete trovare una curata selezione di birre artigianali, sia alla spina che in bottiglia, dagli stili e dalle provenienze diverse, come le classiche Lager, Pils, Bitter e non filtrate tedesche, ma anche birre inglesi, scozzesi o belghe. Un assortimento ampio e variegato, per permettere a tutti di sperimentare nuovi abbinamenti con le nostre pizze e la nostra cucina.
Di impronta locale è invece la nostra proposta di vini, che raccoglie numerose etichette del territorio veronese, aprendosi a qualche altra referenza italiana.
Location
Ci troviamo nel cuore del centro storico di Verona, a due passi dall’Arena e dalla magnifica Piazza Bra’.
Il locale è ospitato in un elegante palazzo dell’800, dotato di un ampio giardino che accoglie i tavoli durante la bella stagione. Ci prendiamo cura personalmente di questo piccolo angolo verde, una sorta di oasi nascosta, che regala ai nostri ospiti il piacere di mangiare all’aperto nella natura, facendo loro dimenticare di trovarsi nel pieno centro cittadino.
Le sale della pizzeria sono grandi e spaziose. Sono state rinnovate di recente, giocando con specchi e quadri contemporanei, per rendere gli ambienti luminosi, moderni ed accoglienti.
TEAM LEON D’ORO
Tutti i giorni lavoriamo insieme, a pranzo e a cena, tra nuvole di farina e corse per arrivare ai tavoli, con pizze in mano e boccali di birra in bilico sui vassoi…
Negli anni siamo cresciuti, abbiamo condiviso moltissimi servizi e oggi siamo diventati molto più che un semplice team: siamo la famiglia di Pizzeria Leon d’Oro.
MEET THE TEAM!
Pietro coordina tutto il team Leon D’Oro, è lui che vi accoglie con entusiasmo tutte le volte che venite a trovarci.
Gigi fa parte della famiglia Leon d’oro da più di 10 anni: è il capo pizzaiolo che coordina la creazione degli impasti e le infornate. Lo troverete sempre dietro al bancone insieme al team di pizzaioli, composto da Alessandro, Andrea e Flavio.
Nenad, Delia e Nicole si prendono cura del servizio e degli ospiti, il loro sorriso e la loro gentilezza sapranno accompagnarvi ogni volta che ci farete visita al Leon D’Oro.
Vinoj e Thamel sono invece i nostri cuochi, che preparano con cura e attenzione tutte le portate di cucina che arricchiscono i vostri pranzi.
News
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Contatti
PIZZERIA LEON D’ORO
Via Pallone 10/A
37121- Verona (VR) – Italy
045 8036658
info@pizzerialeondoro.com
ORARI
Aperti tutti i giorni
Pranzo: 12:00 – 14:00
Cena: 19:00 – 22:30
Chiusi
Mercoledì a pranzo
PARCHEGGIO
Si consiglia alla nostra spettabile clientela di usare i parcheggi:
– CITTADELLA di Piazza Cittadella – 37122 Verona
– ARENA di Via M. Bentegodi, 8 – 37122 Verona
– VIA PALLONE, 37121 Verona